红脸白脸，谁更能喝？
饮酒脸红，很多人以为是酒精造成的，其实不然，是乙醛引发的。乙醛具备让毛细血管扩展的功能，而脸部毛细血管的扩展才是脸红的原因。 所以饮酒脸红的人意味著能很快将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。不过我们无法忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。饮酒脸红的人是只有前一个酶没后一个酶，所以体内很快积累乙醛而如期无法新陈代谢，因此会长时间涨红了脸。
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本文摘要：饮酒脸红，很多人以为是酒精造成的，其实不然，是乙醛引发的。乙醛具备让毛细血管扩展的功能，而脸部毛细血管的扩展才是脸红的原因。 所以饮酒脸红的人意味著能很快将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。不过我们无法忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。饮酒脸红的人是只有前一个酶没后一个酶，所以体内很快积累乙醛而如期无法新陈代谢，因此会长时间涨红了脸。
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饮酒脸红，很多人以为是酒精造成的，其实不然，是乙醛引发的。乙醛具备让毛细血管扩展的功能，而脸部毛细血管的扩展才是脸红的原因。
所以饮酒脸红的人意味著能很快将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。不过我们无法忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。饮酒脸红的人是只有前一个酶没后一个酶，所以体内很快积累乙醛而如期无法新陈代谢，因此会长时间涨红了脸。
不过大家都有经验，当1－2个小时后红色就不会慢慢腿去，这是靠肝脏里的P450渐渐将乙醛转化成乙酸，然后转入T文章来源中国酒业新闻网CA循环而被新陈代谢。那么饮酒较为得意的人是怎么回事呢？这些人往往就越喝脸就越红，到一个点忽然敢了，烂醉如泥。
那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶皆没，主要靠肝脏里的P450渐渐水解（因为P450是特异性较为较低的一群氧化酶）。那么，这样的人为什么不会给人很能饮酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来溶解酒精，个头越大感觉就越能饮酒。在长时间情况下，酒精浓度要多达0.1%他们才不会昏倒，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝8两到一斤白酒。
但不管什么人，如果他是脸就越喝越白型的，最差不要多达半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶不会怎样呢？TA就是传说中的酒篓子。如何辨别TA是不是酒篓子呢？看是不是大量呕吐。
因为如果两个酶都高活性，酒精很快变为乙酸转入TCA循环而痉挛，所以大量痉挛而呕吐。遇到这样的人你不能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大约10万分之一左右吧。
有一点要警告大家，饮酒脸红的人只不过不更容易受伤肝脏，而和酒脸白的人尤其更容易受伤肝脏。红脸的人大家一般较少劝酒，因此喝得较少，酒后发困，睡觉上15－30分钟就又精神抖擞了。
而白脸的则往往知道自己的地线，在高度激动中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没高活性的酶处置而再次发生累积，造成肝脏受损。酒精性肝损伤一般只再次发生在这些人身上。
红脸的人可以倒数几餐即便喝吐了也饮酒，而白脸的人必须更加多时间的睡觉，因为酒精的新陈代谢必须一两天的时间。根据有关研究江浙两省的人（古代吴国和越国的后代）或许是红脸基因的发源地，也就是说这些人多数具有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。
那么如果你是北方出生于的，又是红脸型的，解释什么呢？答案是显著的，因为红脸基因是显性基因。保健品招商网温馨提醒，饮酒的同时要多喝白开水，千万不要吃饭水。
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